职位描述
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岗位职责
1、全面负责制定并实施餐饮部工作计划和经营预算,督导餐饮部日常运作,确保为客人 提供优质高效的餐饮服务,并进行成本控制。 制定餐饮部市场计划,长、短期经营预算,主持建立和完美餐饮部的各项规章制度及服务程序与标准,并指挥实施。
2、 定期深入各部门听取汇报并检查工作情况,宏观控制餐饮部收支情况,进行有效的成本控制。
3、 负责下属部门负责人的任用及对其管理工作的日常督导。
4、每日餐饮部例会,完成上传下达工作。
5、 做好餐饮部与其它部门之间的沟通,协调和密切配合。
6、 定期对下属进行绩效评估,按照奖惩制度实施奖罚。
7、 全面督导组织餐饮部的员工培训工作,提高员工素质。
8、做好餐饮营销工作,与顾客保持良好沟通
工作地点
地址:常州新北区新北区黄河中路88号江南五金机电城7-8号
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职位发布者
杨女士/..HR
江苏欧利威流体科技有限公司
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行业未知
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公司规模未知
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公司性质未知
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金坛经济开发区金胜东路237号